Retrospektiva: tekst je napisan u rujnu 2026. prema zapisima i objavama iz tog vremena.
Zadrugu smo osnovali radi zajedničkog plasmana. Uz plasman idu i znanje i oprema: putovanja na kojima gledamo kako rade drugi, suradnja sa znanošću i linija u skladištu koju svake godine dograđujemo. Ovo je pregled onoga što se na tom polju događalo u proljeće i ljeto 2026.
Gdje smo ove godine učili
U ožujku 2026. bili smo pet dana autobusom u Pijemontu, da vidimo kako rade tamošnje zadruge i prerađivači lješnjaka. Sljedeće planiramo posjet lješnjakarskom kraju oko Viterba u Laziju.
Dana 23. svibnja 2026. desetero ljudi iz Hrvatske, članova zadruge i onih koji to nisu, otišlo je u Cherasco na sajam Nocciolo prova in campo, na kojem se oprema za lijesku isprobava u nasadu.
HazelNet: Lješnjak od A do Ž
HazelNet je operativna skupina prijavljena u okviru intervencije 77.03, kojom se podupire osnivanje operativnih skupina Europskog inovacijskog partnerstva (EIP). Nositelj nije zadruga, nego AGRO HAHA, gospodarstvo našeg upravitelja i suosnivača Tomislava Haršanjija. U skupini je dvanaest partnera: deset poljoprivrednih gospodarstava, jedan savjetodavni partner i jedan znanstveni, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek (FAZOS). Naši članovi sudjeluju u skupini.
Projektna ideja odobrena je 18. svibnja 2026. Partneri su sporazum o suradnji potpisali 13. lipnja, a rok za prijavu bio je 15. lipnja. Prema zadnjem stanju koje imamo zapisano, od 13. lipnja 2026., ugovor o financiranju nije bio potpisan. Što se s prijavom dogodilo poslije, u ovom tekstu ne tvrdimo; javit ćemo kad budemo imali dokument.
Plan je ovakav: 36 mjeseci rada, deset demonstracijskih lokacija i tri radne cjeline. Gnojidba ima tri lokacije, zaštita bilja četiri, a agrotehnika tri. Pokusi u nasadima predviđeni su kroz dvije vegetacijske sezone, 2027. i 2028. Treća godina namijenjena je obradi podataka, pisanju priručnika za proizvođače i prenošenju rezultata.
Zaštita bilja ima najviše lokacija, a to je i nama važna tema. U sezoni 2024. prosječno oštećenje jezgre od stjenice u predajama naših članova bilo je 18,3 posto, a godinu poslije 9,7 posto. To je šteta koju svaki član vidi na svojoj analizi.
FAZOS i pokusni nasad
S FAZOS-om surađujemo kroz HazelNet, u kojem je fakultet znanstveni partner. Na toj suradnji želimo graditi i buduća istraživanja.
Planiramo i vlastiti pokusni nasad, oko budućih prostora zadruge. Zamisao je da se sorte, štetnici i zahvati u nasadu isprobavaju ondje gdje ih članovi mogu vidjeti. To je zasad plan, a ne nasad: nema ni lokacije ni datuma koje bismo mogli objaviti.
Uz to razgovaramo s talijanskim rasadnicima o sortno čistim sadnicama za naše članove. Naš upravitelj zbog toga je u rujnu 2025. obišao specijalizirane rasadnike lijeske u Pijemontu. I to su zasad razgovori, a ne ugovor.
Linija za separiranje
Skladište u Đakovu dograđujemo iz sezone u sezonu. Godine 2025. kupili smo dvije sušare i povećali liniju za separiranje; godinu prije članovi su lješnjak morali sušiti sami. Za sezonu 2025. ugradili smo i predseparator, koji prije separatora izdvaja najkrupnije primjese, grane i komušinu.
Ovog ljeta na red je došla sama linija. Haršanji je 23. lipnja 2026. u videu iz skladišta rekao:
„naručili smo dva nova separatora, ali jedan još nije uspio doći iz Italije”
Tomislav Haršanji, upravitelj, 23. lipnja 2026.
Dopuna iz rujna 2026.
Do kraja ljeta nastavili smo nadogradnju. Platforma za liniju za separiranje postavljena je do 27. srpnja. Prve turske separatore zamijenili smo talijanskima: 11. kolovoza stajali su na novim nogama, a 16. kolovoza pričvršćivali smo ih na platformu. Silos s pužnim transporterom, čiji smo prototip razvili sami, stigao je 28. kolovoza.
In English
Our members take part in HazelNet, “Lješnjak od A do Ž” (Hazelnut from A to Z), an operational group that applied under the EU’s EIP intervention 77.03. It is led by AGRO HAHA, the farm of our managing director Tomislav Haršanji, and has twelve partners in total, the lead included; FAZOS, the Faculty of Agrobiotechnical Sciences in Osijek, is the scientific partner. The plan covers 36 months, ten demonstration sites and three work packages. We plan to plant our own test orchard around our future premises; it is a plan, not yet an orchard. In summer 2026 we put the separating line on a platform, replaced our first Turkish separators with Italian ones and added a silo with an auger we prototyped ourselves.
Tekst je napisan u rujnu 2026. prema zapisima i objavama iz tog vremena.