Retrospektiva: tekst je napisan u rujnu 2026. prema zapisima i objavama iz tog vremena.
U jesen 2022. za lješnjak u ljusci nudili su nam 7 do 10 kuna po kilogramu, otprilike jedan euro, a pred otkupljivačima je svatko stajao sam.
Ni sezona nije pomogla. U pozivu na konvenciju nabrojeno je što nas je te godine snašlo: skokovi cijene, suša kroz glavni dio vegetacije i obilna kiša baš u vrijeme berbe. Neki su među nama, iscrpljeni takvim cijenama, razmišljali i o krčenju nasada.
Lješnjaka pritom nema ni u jednoj službenoj tablici cijena: u statistikama se pojavljuje samo kao proizvedena količina. Proizvođač koji pregovara sam nema javni broj na koji bi se mogao pozvati.
Poziv
Šest dana prije skupa, 23. listopada 2022., Tomislav Haršanji, naš upravitelj i suosnivač, objavio je na Facebook stranici OPG-a HAHA video poziv svim hrvatskim lješnjakarima. Uz šalu da nije profesionalni organizator skupova, pozvao je na prvu konvenciju proizvođača lješnjaka: subota, 29. listopada 2022. u 16 sati, restoran Budimir u Đakovu. Kotizacija je bila 200 kuna, s večerom i pićem, a tema je bila rasprava o modelima zajedničkog poslovanja.
Iza poziva nije stajala nikakva ustanova. Haršanji je ekološki proizvođač lješnjaka koji je u poljoprivredu došao iz svijeta računala, a prvi je nasad posadio 2014. godine. Nepune tri godine prije konvencije, 9. veljače 2020., objavio je tekst i video pod naslovom „Zašto kažemo NE zadrugama i kako ući u poljoprivredu bez zemlje?”.
Tko je došao
Prema izvješću Agrokluba od 2. studenoga 2022., na konvenciji se okupio 91 proizvođač. Proizvodili su na više od 330 hektara, a urod 2022. iznosio je oko 220 tona. Bili su to sudionici skupa, a ne članovi ni osnivači: zadruge još nije bilo.
Razgovarali smo o modelima zajedničkog poslovanja i razišli se s planom da se osnivačka skupština održi krajem studenoga.
Dopuna iz rujna 2026.
Plan o studenome nije se održao, ali odluka jest. Osnivačka skupština održana je 12. prosinca 2022. i na njoj je sedam osnivača usvojilo Pravila zadruge. Trgovački sud u Bjelovaru upisao je Poljoprivrednu zadrugu Naš Lješnjak u sudski registar 2. siječnja 2023., sa sjedištem u Virovitici.
Lješnjak u Hrvatskoj uzgaja oko 3.600 poljoprivrednika, prema podacima Agencije za plaćanja koje je početkom 2023. prenio poljoprivredni tisak.
U siječnju i veljači 2023. novu smo zadrugu predstavili u desetak gradova, od Vinkovaca i Osijeka do Karlovca i Velike Gorice. Prvu sezonu odradili smo iz pogona jednog našeg člana u Velikom Grđevcu.
U restoran Budimir vratili smo se 27. kolovoza 2023., deset mjeseci nakon konvencije. Saslušali smo izvješće o pregovorima s kupcem i potpisali predugovore za prvu zajedničku sezonu. Od tada to zovemo zajednički plasman: članovi udružuju urod, a zadruga ga prodaje kao jedan prodavatelj.
U prvoj sezoni lješnjak je predalo 40 članova, ukupno 142 tone; 2025. bilo ih je 136, s 359 tona. Članovima smo 2023. u prosjeku svih klasa platili 2,24 eura po kilogramu u ljusci, a 2025. godine 3,42 eura.
Haršanji je početak zadruge 1. rujna 2025. opisao ovako:
„Zadruga je započela tako da smo se svi skupili i zaključili jedno, gore od onoga što smo tada proživljavali ne može.”
Tomislav Haršanji, 1. rujna 2025.
U rujnu 2026. zadruga ima 243 člana, a u našoj su aplikaciji upisana 1.022 hektara aktivnih nasada lijeske. Sjedište je od 21. siječnja 2026. upisano u Đakovu, gradu u kojem smo se prvi put okupili.
In English
On Saturday 29 October 2022 the first Convention of Croatian Hazelnut Producers met at restaurant Budimir in Đakovo; Agroklub reported 91 producers. That autumn we were being offered 7–10 kuna, about one euro, per kilo in shell, and each of us faced the buyers alone. The founding assembly followed on 12 December 2022 and the cooperative was registered on 2 January 2023.
Tekst je napisan u rujnu 2026. prema zapisima i objavama iz tog vremena.